Ajam Pangang
Neem 1 pond kippenpootjes of kip karbonaadjes
Meng in een schaal de kruiden die hiernaast beschreven staan.
Wrijf de kip goed in met het mengsel en voeg 3 a 4 klontjes boter toe in de schaal. Zet de schaal in de oven op 200 graden en schep de saus af en toe nogmaals over de kip (nat houden). Als de kip mooi rood wordt, kan de oven iets lager. In totaal moet de kip 45 minuten tot 1 uur in de oven.
Ingredienten
voor 1 pond kip
- 2 a 3 eetlepels zoete ketchap
- 2 a 3 eetlepels zoute ketchap
- 2 a 3 eetlepels chilisaus
- 2 a 3 eetlepels tomatenketchup
- 1 klein blikje tomatenpuree
- zout en peper
- vetchin
- knoflookpoeder
- 1 theelepel suiker
Bereidingstijd
10 minuten, oven 1 uur
Aantal personen
4
